D'un côté, nous connaissons tous les effets accoutumants de l'alcool et les autres risques liés à une surconsommation d'alcool, tels qu'un risque accru de certaines formes de cancer.

D'un autre côté, les médias nous bombardent depuis quelque temps de messages sur les effets bénéfiques de la bière ou du vin...

Nous faisons ici le point de la situation, en nous basant à chaque fois sur les développements scientifiques les plus récents.

Les informations que nous fournissons font référence aux résultats de diverses études, grâce auxquels nous sommes parfois en mesure de formuler des recommandations dans le domaine de l'alcool et de la prévention du cancer.

La relation entre l'alcool et le cancer fait en outre l'objet de recherches constantes, qui permettent de confirmer, ou d'infirmer dans certains cas, les hypothèses précédemment émises.

Image : PhotoAlto - Patrick Sheándell O'Carroll