Des études scientifiques font une distinction en ce qui concerne le lien entre l'alimention et le cancer du sein avant et après le ménopause. Bien qu'il y a des facteurs qui ont la même influence dans ces deux phase de vie de la femme, il existe aussi des différences significantes. 

Avant la ménopause

La protection

Les facteurs suivants diminueraient le risque de cancer du sein avant le ménopause :

• l'allaitement
  


• le surpoids et l'exces de graisse corporelle
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Risque élevé

Les facteurs suivant augmenteraient le risque de cancer du sein avant le ménopause: 

• la surconsommation d'alcool
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Après la  Ménopause

La protection

Les facteurs suivants diminueraient le risque de cancer du sein après le ménopause:

• l'allaitement
  


• l'activité physique
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Risque élevé

Les facteurs suivant augmenteraient le risque de cancer du sein après le ménopause:  

• la surconsommation d'alcool
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• le surpoids et l'excès de graisse corporelle, le tour de taille trop élevé et la prise de poids à l'âge adulte
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Recommandations

Le fait d'adopter une alimentation saine limite le risque de voir apparaître certains types de cancer. La recommandation principale est et reste inchangée : tout est question de modération.  Celui qui n'exagère en rien fait déjà un grand pas vers une alimentation saine.

Il est aussi très important d'atteindre son poids de forme - et de le conserver - ainsi que d'incorporer l'activité physique dans votre vie quotidienne.

Pour prévenir les cancers, notamment celui du sein, vous pouvez aussi supprimer tous les alcools.  Et si vous vous laissez tenter, il paraît acceptable de limiter votre consommation à un verre par jour.

Il est préférable que certaines personnes ne boivent pas du tout d'alcool:

• les jeunes de moins de 18 ans
• les femmes qui tentent d'avoir un enfant, sont enceintes ou allaitent
• les personnes souffrant de certaines pathologies (ulcère à l'estomac, par exemple)
• les personnes sous médication
• les personnes qui doivent prendre le volant
• les personnes en convalescence après une cure de désintoxication alcoolique
• les femmes qui ont une historique dans leurs familles du cancer du sein

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Références

1. World Cancer Research Fund / American Institute for Cancer Research ; Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer, a Global Perspective ; Washington D.C. AICR, 2007.
2. Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer ; Les recommandations pour la prévention du cancer ; Courbevoie, France, 2008.