Substance minérale utilisée par le corps pour former et entretenir les os, les dents et les tissus conjonctifs (tissus qui entourent et soutiennent divers organes du corps). Cette substance est essentielle au métabolisme et au fonctionnement des nerfs et des muscles.
Le calcium est présent dans les produits laitiers, les légumes verts feuillus, les graines et les noix, le tofu et les fruits séchés. Le calcium est un type d’électrolyte.