Brochettes de champignons

Les champignons chinois, et les bétaglucanes qu’ils contiennent, suscitent actuellement un grand intérêt pour leurs propriétés améliorant l’immunité. Mais nos champignons aussi en contiennent, même si c’est en moindre quantité. Ce sont donc des aliments à recommander.

Saison: L'automneHiver
Type de plat: 
SaladesVégétarien
Temps de préparation: 
30 mn de macération + 10 mn de préparation + 8 mn de cuisson