Passer l’ananas épluché à la centrifugeuse. Presser les pamplemousses. Mélanger les deux jus et les répartir dans les verres. Ajouter 1 cuillère à soupe de sirop de cassis dans chaque verre, sans mélanger. Le sirop se dépose dans le fond du verre et forme un dégradé de couleurs.
(*) Le pamplemousse peut avoir une influence sur l’efficacité de plus de 50 médicaments courants. Vérifiez bien la notice de votre médicament ou posez la question à votre médecin.