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Recettes festives, Apéritifs sans alcool, Recettes saines, Eté
Ingrédients 4 personnes
- 4 tomates (± 600g) ou 450 ml de jus de tomates
- 400g de carottes
- 1 fenouil (± 260g)
- Sel de marin
- Poivre de Cayenne
- Sauce anglaise
- Glaçons
Préparation
Passer les tomates, les carottes et le fenouil à la centrifugeuse. Placer le jus obtenu, le sel, le poivre de Cayenne et la sauce anglaise dans un shaker avec des glaçons, agiter quelques secondes et servir.
