Ice Tea jasmin et citronnelle
Un thé glacé au parfum d’Asie pour vous évader en ce début de semaine, ça vous dit ?
Recettes festives, Apéritifs sans alcool
Ingrédients 6 personnes
2 sachets de thé au jasmin
1 gousse de vanille
5 tiges de citronnelle
Sucre vanillé, selon votre goût (max. 25g)
1 l d’eau
Glace pilée
Préparation
Portez l’eau à ébullition avec le sucre vanillé, versez-la dans un récipient et plongez-y les sachets de thé. Ajoutez la citronnelle coupée très finement, ainsi que les petites graines de vanille prélevées à l’intérieur de la gousse. Laissez reposer au frais. Filtrez le thé et servez avec de la glace pilée. Garnissez d’une tige de citronnelle. Bon voyage au pays des saveurs !
