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Milk-shake aux airelles

ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d'un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d'appétit, nausées, altération du goût et fatigue)
 
Énergie : 315 kcal - Protéines : 9.5 g
Pendant un cancer, Végétarien, Milk-shakes

Ingrédients 4 portions

320 g d'airelles surgelées
entier 640 ml de lait entier
6 petites boules de glace vanille

Préparation

Mettez les airelles, le lait entier et la glace vanille dans un
bol et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une masse
consistante.

Variante

Remplacez les airelles surgelées par des airelles fraîches ou des airelles au sirop. Remplacez les airelles
surgelées par des framboises, des myrtilles, des fraises ou des mûres (fraîches ou surgelées).

Conseils de conservation

Ne les conservez pas plus d'un jour, hermétiquement couverts, dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mieux vaut les boire le plus rapidement possible. Une trop longue conservation leur donne une coloration peu appétissante et leur fait perdre leur goût. Si vous ne les consommez pas tout de suite après préparation, mélangez-les encore soigneusement, éventuellement au batteur, avant de les boire.