Salade de lentilles

Les légumineuses telles que les lentilles, les pois, les haricots… méritent de figurer en bonne place dans nos menus. Elles sont riches en fibres, et sont donc idéales pour prévenir ou lutter contre le surpoids. Et leur forte teneur en protéines, vitamines diverses et minéraux en fait de très bons substituts à la viande.

Saison: L'automneHiverPrintempsEté
Type de plat: 
SaladesVégétarienPlats
Temps de préparation: 
10 mn + 25 mn de cuisson