Tonus

Recettes festives, Apéritifs sans alcool, Recettes saines

Ingrédients

1 concombre

100 g de cerfeuil

4 branches de persil

300 g de céleri-rave

1/2 citron

une pincée de sel

poivre

glaçons.

 

Préparation

Presser le citron. Passer les autres ingrédients à la centri- fugeuse. Placer les jus obtenus dans un shaker avec des glaçons, une pincée de sel et du poivre, agiter quelques secondes et servir.