Œufs brouillés
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d'un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d'appétit, nausées, altération du goût et fatigue)
Energie: 359 kcal - Protéines: 17.29 g (information nutritionnelle par portion)
Supplément nutritionnel, Pendant un cancer, Hiver, Végétarien
Ingrédients
(1 portion)
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100 ml de supplément nutritionnel oral (maison) à base de lait, goût neutre
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2 œufs
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1 c.à.c de margarine
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Aromates : persil, ciboulette ou fromage râpé, selon les goûts
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Poivre et sel
Préparation
Battez les œufs dans un bol. Ajoutez-y le supplément nutritionnel ainsi que les aromates. Faites fondre la margarine dans une poêle et versez-y le mélange d'œufs.Faites cuire jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever. Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d'une expérience de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle aux suppléments nutritionnels. Vous vous posez des questions sur les suppléments nutritionnels oraux ? Comment les utiliser, combien de temps, quid du remboursement, etc. ? Cliquez ici pour en savoir plus.
