Suggestions

Pommes épicées aux pistaches et aux raisins secs

Pommes épicées aux pistaches et aux raisins secs
Gekruide appels met pistachenoten en rozijnen
Ingrédients (4 personnes)
  • 1 1⁄2 c. à c. de raisins secs
  • 4 grosses pommes
  • 20 g de margarine 100% végétale
  • 160 g de pistaches, grossièrement hachées
  • 1 c. à c. de cassonade blonde
  • 1⁄2 c. à c. de cannelle en poudre
  • 50 g de noix, hachées 

Feuilles de chou vert farcies et riz

Feuilles de chou vert farcies et riz
  • 1 chou vert (± 750 g)
  • 400 g de haché de poulet ou de dinde (ou de quorn)
  • 1 oignon
  • 2 éclats d’ail 
  • 2 biscottes 
  • 50 g de raisins secs 
  • 1 œuf
  • 2 dl de bouillon de volaille dégraissé
  • 2 dl de lait demi-écrémé
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate
  • 4 c. à soupe d’huile (de tournesol) ou de margarine 100  végétale
  • poivre, sel
  • liant pour sauces