Témoignage: Grants Relais pour la Vie - Des ateliers culinaires à l’Espace Bien-être l’Essentiel

Informer sur l’alimentation et la nutrition lorsque les personnes sont confrontées au cancer, c’est important, c’est une de nos missions en tant que Maison de ressourcement, c’est essentiel !

Grâce à un Grants Relais pour la Vie, nous avons pu mener à bien ce beau projet qui complète notre offre de service au sein de l’Espace Bien-être l’Essentiel.

Très souvent, nous avions des patients avec beaucoup d’interrogations sur l’alimentation, la nutrition. C’est une facette de la vie qui est perturbée avec l’arrivée de la maladie. Les patients sont dans l'attente d'un certain "consensus" sur des questions très pratiques : Faut-il manger ceci ou cela ? Faut-il éviter à tout prix telle ou telle chose ? Faut-il faire ce que ce magazine préconise, ….

Il était donc nécessaire de trouver un moyen afin les patients obtiennent des réponses claires et identiques et ce quel que soit l'intervenant, la source : les médias, le médecin, la diététicienne ou encore la nutritionniste.

Proposer au sein de l'Espace Bien-être l'Essentiel des ateliers culinaires nous semblait une belle opportunité afin de répondre aux nombreuses questions mais également pour faire passer des informations scientifiquement validées par des professionnels qualifiés et compétents. En préambule des ateliers, une conférence sur « Nutrition et cancer » a été organisée.

Les ateliers sont des moments ludiques et récréatifs.  Les bénéficiaires adorent ces moments de partages, d’échanges et de rencontres entre patients, volontaires et professionnels.

Le cadre de l'Essentiel est tout à fait propice aux ateliers culinaires : sa configuration est accueillante, conviviale et pratique, les locaux adaptés sont tout proches de la clinique, la cuisine ouverte sur l’espace de vie a été pensée avec un cuisiniste et les diététiciennes. Accueillir les bénéficiaires dans un endroit où ils se sentent bien est une des clés du succès des ateliers !

Nos deux diététiciennes, Coraline et Mélanie sont motivées et préparent les ateliers au regard des recettes de la Fondation contre le Cancer. Nous avons également eu la chance de travailler avec Denis Deprêtre, chef réputé dans le Namurois. Avec la situation sanitaire que nous connaissons, certains ateliers ont pu avoir lieu dans la bonne humeur, d’autres ont été confinés. Nous avons donc modifié notre programme et travaillé autrement en publiant sur les réseaux sociaux des recettes saines et équilibrées : 2 à 3 recettes/semaine, des conseils de prévention santé pendant 2 mois tous les lundis. Les publications Facebook sur l’alimentation ont eu un grand impact. Ces recettes et ces conseils, référencés également par la Fondation contre le Cancer sont partagés très volontiers.

Merci à la Fondation contre le Cancer pour la confiance et aux Relais pour la Vie qui se mobilisent pour rendre ces projets réalisables par notre structure, l’Essentiel.